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L'Auberge de la Nachtweid rejoint la grand famille de Maîtres Restaurateurs

Le titre de Maître Restaurateur souligne le travail d'un chef qui réalise une cuisine « authentique », à partir de produits bruts et frais. Il a été attribué le 12 août dernier à Thibaut Kuhn, le chef de la Nachtweid. Cette distinction récompense le travail de toute une équipe qui s'attache depuis toujours à proposer une cuisine goûteuse élaborée à partir de produits de qualité acquis auprès de producteurs locaux dans le respect des règles de l'art culinaire. Le titre de Maître Restaurateur engage l'établissement à accepter des contrôles réguliers réalisés par un organisme certificateur indépendant. Il est attribué pour une durée de 4 ans.

Bienvenue à la Nachtweid

Offrez-vous une escapade gourmande en pleine nature à 10 min du centre-ville.

Suggestion du jour et spécialités

Une tarte flambée, des Lewerknepfle ou encore une délicieuse salade de cervelas ... Régalez-vous avec nos spécialités !

Une longue histoire

1937, on se baigne à la guinguette de la Nachtweid, 1951 l'Auberge voit le jour, 2016 l'histoire s'écrit toujours.

La suggestion du jour

Notre formule du midi, du lundi au vendredi : Entrée + plat = 11,50 € | Plat unique = 9,50€